Что нам осень принесла в корзинке?

Виноград и розы, букеты из ягод и даже селёдка под шубкой (да, именно под лёгкой осенней шубкой) — всё это вырастили в садах и приготовили на своих кухнях женщины-хозяюшки. 19 сентября в Центральном дворце культуры состоялся большой праздник урожая «Осенняя грядка-2018», организованный городским советом ветеранов.

Более 70 человек приняли участие в празднике урожая. Для этого в фойе ЦДК накрыли множество столов, и все они были заставлены цветами, поделками и угощениями на любой вкус. И если говорить о меню этой осенней выставки, то даже организаторы не смогли подсчитать общее количество блюд, наливок и закусок, которые принесли с собой участницы. Варенье и овощная икра, домашнее вино и торт из кабачков, пироги с самой разнообразной начинкой — словом, всё, что можно приготовить из осенних овощей, фруктов, ягод и грибов, было представлено на выставке.
К слову, одно из самых необычных блюд представили участники из ветеранской организации завода «Кузбассэлемент». Об их грибочках в кляре говорили все, кому удалось попробовать это необыкновенное блюдо.
А дегустация кулинарных произведений — это вообще важная традиция выставки. Хозяйки угощали друг друга и делились рецептами. Со всех сторон то и дело говорили о какой-нибудь кулинарной хитрости вроде таких: «Сюда в следующий раз лучше положите гвоздички», «Попробуйте добавить не уксус, а лимонный сок». И подобных предложений, секретов и рецептов можно было услышать довольно много.
Участницы также стремились украсить свою выставку красивым букетом из цветов, ягод и даже овощей. Внимание привлекал и столик совета ветеранов завода «Красный октябрь». Специально для праздника садовод Г.Ю. Романова принесла розы из своего палисадника. Оказывается, в саду у Галины Юрьевны можно насчитать семь сортов роз. Жаль только, что ночи в это время года стали холодными и эти нежные цветы скоро совсем отойдут. Но женщине всё же удалось сохранить для выставки небольшой кустик розочек цвета лосося.
В выставке участвовали 12 первичных ветеранских организаций и столы каждой из них были украшены по-своему. Красивые осенние букеты от педагогов, большая корзина пирогов, которые заботливо напекли представители здравоохранения, вкуснейшие овощные закуски от бывших работников треста «Ленинскшахтострой» — все, абсолютно все проявили индивидуальный подход и большой интерес к празднику.
Пока что у выставки «Осенняя грядка» небольшая история. Она проходит в нашем городе лишь второй год, но уже собрала множество поклонников. Как сказал председатель городского совета ветеранов В.А. Бабак, первую  выставку проводили в МФЦ, и уже тогда там было тесновато. А в этом году поступило столько заявок, что было решено организовать более просторную площадку. Также в этот раз там была организована судейская комиссия, которая просмотрела все работы, художественные и кулинарные, и вручила дипломы и подарки лучшим коллективам.

Наталья ШАКУРИНА. Фото автора.

В рубрике: Ветераны, Конкурс, Новости

Другие новости:

Недалеко бывает до пожара… Недалеко бывает до пожара…
Больше света — больше радости Больше света — больше радости
И в отдалённых районах есть проблемы И в отдалённых районах есть проблемы
При личной встрече При личной встрече
При использовании материалов ссылка на сайт Городская газета обязательна.
© Городская газета. Все права защищены.